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蒸”，是中國人發(fā)明的最早的烹飪方法，可以追溯到一萬(wàn)多年前的炎黃時(shí)期。我國素有“無(wú)菜不蒸”之說(shuō)。蒸菜并非人們印象中認為的那樣菜式單一，它不僅適用于葷素各種食材，同時(shí)具有豐富的口感和千變萬(wàn)化的搭配。

      蒸就是用水蒸氣加熱的烹飪方式。蒸菜不上火，清淡養胃，注重原汁原味，色香味俱全，它幾乎是最能保留營(yíng)養成分的烹調方法。

      許多人認為水煮或焯燙很健康，不但能少油，口感也脆嫩，但其實(shí)在烹飪過(guò)程中很多可溶性營(yíng)養素會(huì )損失到湯水里。如果改成蒸的方法，能最大限度地減少營(yíng)養素損失。實(shí)驗表明，無(wú)論是維生素C、維生素B2等維生素，還是葉黃素、胡蘿卜素、類(lèi)黃酮、硫苷類(lèi)等保健成分，或是鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，蒸都是保存以上營(yíng)養素最好的烹調方法。相比煎、炸、炒高達300℃的高溫，用水蒸的溫度不超過(guò)160℃，熱分解損失和氧化損失都較少，更不會(huì )產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。另外，蒸菜清淡少油，很多情況下根本不需要額外用油，能有效控制油脂攝入。最后，蒸菜過(guò)程中沒(méi)有油煙煩惱，也保護了烹飪者的健康。

      法瑞集成灶專(zhuān)注于集成灶行業(yè)12年，作為集成灶行業(yè)標準的我們，深入把蒸煮模式引入了集成灶產(chǎn)品中，將無(wú)油煙廚房的烹飪樂(lè )趣演繹到了巔峰！蒸箱款集成灶推出市場(chǎng)以來(lái)，受到了終端市場(chǎng)的極致寵愛(ài)！

八大保姆蒸煮模式

     蒸煮功能進(jìn)一步細分為八大常用模式，并自動(dòng)合理給您制定烹飪時(shí)間與溫度，確保您大展廚藝的同時(shí)又倍感便捷。適合廣大消費者使用，從沒(méi)下廚房的你也能做出一桌美食。

70L大容量

      70L大容量蒸箱設計，無(wú)需頻繁加水。隨時(shí)滿(mǎn)足用戶(hù)全家人的一日三餐烹飪需求，讓真愛(ài)無(wú)需等待，所有食物，蒸簡(jiǎn)單！

1℃精控

     喚醒食材鮮美營(yíng)養交給法瑞集成灶蒸箱款，精準調控每一度！用戶(hù)可根據自己的烹飪手法與對菜肴的獨特見(jiàn)解，自行隨意調控溫度與時(shí)間，保證您的廚藝不受任何限制！